Dishlytics è la piattaforma intelligente di food cost e menu engineering creata per i ristoratori moderni.
Monitora gli ingredienti, proteggi i guadagni e lancia menu QR adattivi.
Identifica ed elimina i punti ciechi che stanno divorando i tuoi margini di guadagno.
Traccia scarti e porzioni in eccesso in tempo reale. Individua all'istante le discrepanze tra l'uso teorico delle materie prime e il consumo reale in cucina.
Basta fogli Excel obsoleti e calcoli manuali. Ricevi avvisi immediati quando i prezzi dei fornitori fluttuano, prima che i tuoi profitti scendano sotto la soglia di sicurezza.
Sostituisci i rigidi PDF con un'interfaccia dinamica. Modifica prezzi, nascondi i piatti esauriti con un clic e spingi le proposte ad alto margine su tutti i tavoli.
I clienti del pranzo non sono gli stessi della cena. Perché mostrare lo stesso identico menu? Cambia automaticamente la tua offerta in base all'orario, metti in risalto i piatti più redditizi e testa strategie di prezzo mirate per ogni fascia oraria.
Prezzi e layout personalizzati in base al momento della giornata
Gestione istantanea delle portate esaurite su tutte le versioni attive
13:00 (Menu Pranzo)
18:00 (Menu Cena)
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